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주스 :왜 그렇게 오래 걸립니까?

주스는 과일이나 채소에 포함 된 천연 액체의 추출 또는 압축으로 만든 음료입니다. 주스를 만드는 데 걸리는 시간은 사용되는 과일의 종류, 주스의 과일 또는 채소의 양, 주스의 원하는 일관성을 포함한 여러 요인에 따라 다릅니다.

주스 시간에 영향을 줄 수있는 몇 가지 요소는 다음과 같습니다.

1. 유령 유형 : 자체 메커니즘과 속도를 가진 다양한 유형의과 주스가 있습니다. 몇 가지 일반적인 유형의 주스는 다음과 같습니다.

* 원심 환술기 : 이과 주스는 고속 회전 칼날을 사용하여 펄프에서 주스를 분리합니다. 그것들은 비교적 빠르며 짧은 시간에 많은 양의 농산물을 처리 할 수 ​​있지만, 더 많은 거품과 열을 생성하여 주스의 풍미와 영양 함량에 영향을 줄 수 있습니다.

* 마스테리 킹 아우스 : 느린 쥬스라고도 알려진, 유성과 주스는 주스를 추출하기 위해 농산물을 눌러 눌렀습니다. 그들은 느린 속도로 작동하여 열이 적고 산화 된 최소한의 고품질 주스를 생성합니다. 그러나, 그것들은 원심 고유보다 느리게 될 수 있으며 농산물을 더 작은 조각으로 자르는 것과 같이 더 많은 준비 작업이 필요할 수 있습니다.

* 콜드 프레스 주스 : 이과 주스는 유압 프레스를 사용하여 많은 열을 발생시키지 않고 농산물에서 주스를 천천히 짜냅니다. 그들은 산화 된 최소한의 고품질 주스를 생산하지만 일반적으로 다른 유형의 과즙 짜는과 주스보다 비싸고 느립니다.

2. 농산물 양 : 과일이나 주스의 양은 주스 시간에 영향을 줄 수 있습니다. 대량의 농산물은 자연스럽게 주스에 더 오래 걸립니다.

3. 원하는 일관성 : 주스의 원하는 일관성은 또한 주스 시간에 영향을 줄 수 있습니다. 펄프가없는 주스를 선호하는 경우 추가 변형 또는 필터링이 필요할 수있어 프로세스에 시간을 추가 할 수 있습니다.

일반적으로 Juicing은 위에서 언급 한 요인에 따라 몇 분에서 몇 분이 소요될 수 있습니다. 정기적으로 주스를 섭취하는 경우 귀하의 요구와 선호도에 적합한 주스를 선택하고 효율성을 위해 주스 과정을 최적화하는 것이 도움이 될 수 있습니다.

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