당근은 수프, 스튜 및 샐러드에 자주 사용되는 인기있는 뿌리 야채입니다. 그들은 또한 비타민, 미네랄 및 항산화 제의 좋은 공급원입니다. 그러나 당근에 대해 때때로 실망 할 수있는 한 가지는 말릴 수 있다는 것입니다. 이로 인해 껍질을 벗기고 자르기가 어려워 질 수 있으며 호소력이 없어 보일 수 있습니다.
당근이 말리는 원인은 무엇입니까?
당근이 말릴 수있는 몇 가지가 있습니다. 가장 일반적인 원인 중 하나는 지나치게 익히는 것입니다. 당근이 너무 오랫동안 익히면 부드럽고 절름발이가되어 컬하게 될 수 있습니다. 컬링의 또 다른 일반적인 원인은 탈수입니다. 당근이 제대로 보관되지 않으면 수분을 잃어서 건조하고 부서지기 쉬워 질 수 있습니다.
당근을 컬링하는 것을 방지하는 방법
당근이 컬링을 방지하기 위해 할 수있는 일이 몇 가지 있습니다. 먼저 지나치게 익히지 마십시오. 당근은 부드럽지만 여전히 단단해질 때까지 요리해야합니다. 둘째, 당근을 올바르게 보관하십시오. 당근은 냉장고 나 뿌리 지하실과 같은 시원하고 건조한 장소에 보관해야합니다. 또한 비닐 봉지 나 용기에 보관하여 건조되지 않도록해야합니다.
당근이 말리면 고정 될 수 있습니까?
당근이 컬을하면 고치기 위해 할 수있는 일이 몇 가지 있습니다. 한 가지 옵션은 냉수에 몇 분 동안 담그는 것입니다. 이것은 그들을 부드럽게하고 똑 바르게하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또 다른 옵션은 몇 초 동안 전자 레인지에 배치하는 것입니다. 이것은 또한 그들을 부드럽게하고 똑 바르게하는 데 도움이 될 수 있습니다.
결론
당근은 다양한 방법으로 즐길 수있는 건강하고 맛있는 야채입니다. 그러나 때로는 말릴 수있어 실망 스러울 수 있습니다. 이 기사의 팁을 따르면 당근이 컬링을 방지하고 최선을 다해 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
