참치 농업은 2025 년까지 전 세계 생산량이 250 만 톤에 달할 것으로 예상되는 산업으로 성장하고 있습니다.이 성장은 다음을 포함한 여러 가지 요인에 의해 주도되고 있습니다.
* 참치 수요 증가 : 참치는 인기있는 물고기이며, 전 세계 인구가 증가하고 더 많은 사람들이 그것을 먹을 여유가있을 때 수요가 증가하고 있습니다.
* 야생 참치 주식 감소 : 많은 야생 참치 종의 주식은 남획으로 인해 감소하고 있으며, 양식 참치를보다 지속 가능한 선택으로 만듭니다.
* 기술 발전 : 참치 농업 기술의 발전으로 인해 참치를 포로로 키우는 것이 더 효율적이고 비용 효율적이었습니다.
그러나 참치 농업은 도전이 없다. 일부 환경 단체는 참치 농장이 바다를 오염시키고 다른 해양 생물을 해칠 수있는 잠재력에 대해 우려하고 있습니다. 농장 참치의 복지에 대한 우려도 있으며, 이는 종종 혼잡 한 조건에 보관되어 스트레스가 많은 취급 관행을받을 수 있습니다.
이러한 도전에도 불구하고 참치 농업은 향후 몇 년 동안 계속 성장할 것입니다. 참치에 대한 증가하는 수요를 충족시키는 지속 가능한 방법이며 야생 참치 주식을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
바다의 닭고기
닭고기는 세계에서 가장 큰 참치 농업 회사 중 하나입니다. 이 회사는 미국, 멕시코 및 칠레에서 운영을하고 있습니다. 닭고기는 통조림 참치, 참치 스테이크 및 참치 버거를 포함한 다양한 참치 제품을 생산합니다.
바다의 닭고기는 지속 가능한 참치 농업 관행에 전념하고 있습니다. 이 회사는 다음을 포함하여 환경 영향을 줄이기 위해 여러 가지 이니셔티브를 가지고 있습니다.
* 친환경 낚시 관행 사용
* 물 사용 감소
* 재활용 폐기물
* 지속 가능한 양식 연구 지원
Chicken of the Sea는 또한 책임있는 양식 연습을 장려하는 비영리 단체 인 Global Aquaculture Alliance의 회원입니다.
바다 참치의 닭고기는 소비자에게 건강하고 지속 가능한 선택입니다. 단백질, 오메가 -3 지방산 및 기타 필수 영양소의 좋은 공급원입니다. 바다 참치의 닭고기는 또한 다양한 요리에 사용할 수있는 다목적 성분입니다.
