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콩은 염기 또는 산입니까?

콩은 약간 산성이며 pH는 약 6.0 ~ 6.5입니다. 이것은 수산화 이온 (OH-)보다 더 많은 수소 이온 (H+)을 함유하므로 약간 신맛이납니다.
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