효소 안정성과 변하지 않은 성격에 대한 이해의 핵심 사항 :
변경되지 않은 구조 :효소는 반응을 촉진 한 후 원래 화학 구조와 조성을 유지합니다. 그들은 촉매 과정에서 영구적 인 수정 또는 공유 변화를 겪지 않습니다.
일시적인 기질 결합 :효소는 효소-하류 복합체로 알려진 기질과 임시 복합체를 형성한다. 이들 복합체는 효소의 활성 부위 내에서 반응이 일어날 수있게한다. 반응 후, 생성물이 방출되고, 효소는 다른 기질 분자와 자유롭게 결합 할 수있다.
재생 :효소는 반응에서 "사용"되지 않습니다. 그들은 다수의 촉매 사이클에 참여하고 기질에 반복적으로 결합하고 반응을 촉진하며 구조적 변화없이 생성물을 방출 할 수있다.
기질 특이성 :효소는 표적 기판에 대한 특이성을 나타낸다. 각각의 효소는 전형적으로 특정 분자 또는 분자 그룹을 인식하고 결합하여 특정 화학적 형질 전환을 초래한다.
조절 :효소는 세포 요구에 반응하여 그들의 활성 및 특이성을 제어하기위한 다양한 메커니즘에 의해 조절 될 수있다. 조절은 피드백 억제, 알로 스테 릭 조절, 공유 변형 또는 발현 수준의 변화를 포함 할 수있다.
전반적으로, 효소는 효율적이고 재사용 가능한 촉매로서 작용하여, 과정에서 화학적으로 변경되거나 고갈되지 않고 생리학 적 조건 하에서 생화학 적 반응이 효율적이고 선택적으로 발생할 수있게한다.
