효소는 아미노산으로 구성되며, 아미노산 및 카르 복실 산기를 함유하는 유기 화합물입니다. 아미노산은 펩티드 결합에 의해 함께 연결되어 폴리펩티드 사슬을 형성한다. 폴리펩티드 사슬에서 아미노산의 서열은 효소의 특이 적 기능을 결정한다.
효소는 아미노산으로 구성되며, 아미노산 및 카르 복실 산기를 함유하는 유기 화합물입니다. 아미노산은 펩티드 결합에 의해 함께 연결되어 폴리펩티드 사슬을 형성한다. 폴리펩티드 사슬에서 아미노산의 서열은 효소의 특이 적 기능을 결정한다.