토지 이용 및 삼림 벌채 :
* 사탕 수수와 사탕무 재배 : 사탕 수수와 설탕 사탕무의 대규모 단일 배양은 상당한 육상 면적을 필요로하며, 특히 열대 지역에서 삼림 벌채와 서식지 손실로 이어집니다.
* 자연 생태계의 전환 : 설탕 생산을위한 농업 확장은 산림 및 습지와 같은 자연 생태계를 대체하여 생물 다양성 및 생태계 서비스에 영향을 줄 수 있습니다.
물 소비 :
* 높은 물 사용 : 사탕 수수는 물 집약적 인 작물로, 특히 건조한 지역에서 많은 양의 관개가 필요합니다. 이로 인해 수분 고갈과 수자원에 대한 충돌이 발생할 수 있습니다.
* 유출로부터의 오염 : 설탕 생산에 사용되는 비료와 살충제는 수역을 오염시켜 수생 생물을 해치고 수질에 영향을 줄 수 있습니다.
온실 가스 배출 :
* 토지 이용 변화 : 설탕 재배를위한 삼림 벌채는 대기로 상당한 양의 이산화탄소를 방출합니다.
* 농업 관행 : 설탕 생산과 관련된 비료 생산, 기계 사용 및 가축은 온실 가스를 생성합니다.
* 설탕 가공 및 운송 : 설탕 정제 및 운송과 같은 에너지 집약적 공정은 온실 가스 배출에 기여합니다.
생물 다양성 손실 :
* 서식지 조각화 : 대규모 설탕 농장은 서식지를 조각화하여 생물 다양성을 줄이고 동물과 식물의 개체군을 분리 할 수 있습니다.
* 살충제 사용 : 설탕 생산에 사용되는 살충제는 유익한 곤충과 수분 조절제를 해칠 수있어 생물 다양성 감소에 기여합니다.
기타 환경 영향 :
* 토양 분해 : 집중적 인 농업 관행은 토양 침식, 영양소 고갈 및 토양 유기물 상실로 이어질 수 있습니다.
* 폐기물 생성 : 설탕 생산은 Bagasse (사탕 수수 섬유) 및 폐수를 포함하여 상당한 양의 폐기물을 생성하여 제대로 관리하지 않으면 환경 문제를 일으킬 수 있습니다.
설탕의 환경 영향 감소 :
* 지속 가능한 농업 관행 : 농업, 작물 회전 및 살충제 사용 감소와 같은 관행을 구현하면 환경 영향을 최소화 할 수 있습니다.
* 물 관리 개선 : 효율적인 관개 시스템 및 수자원 보존 기술은 물 소비를 줄일 수 있습니다.
* 유기 및 공정 거래 설탕 지원 : 이러한 관행은 종종 환경 지속 가능성과 사회적 책임을 우선시합니다.
* 설탕 소비 감소 : 전반적으로 설탕을 덜 섭취하는 것은 환경 발자국을 줄이는 데 중요한 단계입니다.
설탕의 환경 영향은 생산 방법, 위치 및 기타 요인에 따라 크게 다를 수 있습니다. 이러한 영향을 이해하고 지속 가능한 관행을 지원함으로써 설탕 생산 및 소비의 부정적인 환경 효과를 완화 할 수 있습니다.
