이유는 다음과 같습니다.
* 전분 곡물 식물 세포 내부에서 발견되는 미세한 구조입니다. 그들은 본질적으로 탄수화물 (특히 전분)의 저장 장치입니다.
* 기관 세포 식물 전체에 물과 영양소를 운반하는 조직인 xylem을 구성하는 특수 식물 세포입니다. 기관 세포는 길쭉하고 중공되어 뿌리를 잎에 연결하는 긴 튜브를 형성합니다.
이런 식으로 생각하십시오 :전분 곡물은 단일 모래 알갱이와 같고, 기관 세포는 길고 얇은 빨대와 같습니다.
따라서 전분 곡물은 기관 세포보다 훨씬 작습니다 .