* rolding : 효소의 폴리펩티드 사슬은 전개되거나 잘못 접힌 것이 올바른 3 차원 구조로 재배치 될 수있다.
* 서브 유닛의 재 협성 : 효소가 다수의 서브 유닛으로 구성되면,이 서브 유닛은 올바른 배열로 재 조립됩니다.
* 활성 사이트의 복원 : 기질이 결합하고 반응이 발생하는 효소의 활성 부위를 구성하는 아미노산은 이제 기능하기 위해 올바르게 위치된다.
변성과 reNaturation의 원인은 무엇입니까?
* 변성 : 효소는 열, 극한 pH, 세제 및 유기 용매와 같은 다양한 요인에 의해 변성 될 수 있습니다. 이러한 인자는 효소를 적절한 모양으로 유지하는 약한 결합 (수소 결합, 이온 결합, 소수성 상호 작용)을 방해합니다.
* Renaturation : 경우에 따라, 변성제를 제거하고 적절한 조건을 제공함으로써 효소를 다시 만들 수있다. 일부 변성은 돌이킬 수 없기 때문에 항상 가능하지는 않습니다.
왜 Renation이 중요한가?
* 효소 기능 : 변성 된 효소는 반응을 촉매하는 능력을 상실합니다. Renaturation은 효소의 활성을 회복시키고 생물학적 기능을 수행 할 수 있습니다.
* 세포 과정 : 효소는 신진 대사, DNA 복제 및 단백질 합성을 포함한 수많은 세포 과정에 필수적입니다. 효소의 적절한 기능을 유지하는 것은 세포 생존에 중요합니다.
모든 효소가 유포 될 수는 없습니다 :
* 돌이킬 수없는 변성 : 변성 될 때 일부 효소는 펩티드 결합의 파괴와 같은 돌이킬 수없는 변화를 겪는다. 이 효소는 이름을 다시 만들 수 없습니다.
* 복합 효소 : 다수의 서브 유닛 또는 복잡한 보조 인자 요구 사항을 가진 효소와 같은 일부 효소는 신장이 어려울 수있다.
요약 : Renaturation은 변성 효소를 기능적 형태로 복원하여 생물학적 기능을 수행 할 수있는 과정입니다. 그러나, 모든 효소가 유포 될 수있는 것은 아니며, 신장에 대한 효소의 능력은 변성의 정도와 효소 자체의 성질에 달려있다.
