이유는 다음과 같습니다.
* 포도당은 대부분의 세포의 주요 에너지 원입니다. 쉽게 구할 수 있고 쉽게 대사되는 설탕입니다.
* 세포 호흡은 포도당을 분해합니다 : 이 파괴는 세포의 주요 에너지 통화 인 ATP (아데노신 트립 포스페이트)의 형태로 에너지를 방출합니다.
* 다른 설탕은 포도당으로 전환 될 수 있습니다 : 포도당은 바람직한 연료이지만 과당 및 갈락토스와 같은 다른 당은 대사 경로를 통해 포도당으로 전환 될 수 있습니다.
따라서, 세포 호흡은 다른 분자를 이용할 수 있지만 포도당은 과정을 유발하는 중심 단 단당입니다.