이유는 다음과 같습니다.
* 아밀라제 탄수화물을 분해하는 효소입니다.
* 전분 포도당 분자의 긴 사슬로 구성된 복잡한 탄수화물입니다.
* 타액 아밀라제 타액에서 발견되는 효소는 말토오스와 같은 작은 설탕 분자로 분해하여 전분의 소화를 시작합니다.
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* 타액 아밀라제 타액에서 발견되는 효소는 말토오스와 같은 작은 설탕 분자로 분해하여 전분의 소화를 시작합니다.
