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식물에 단백질이 필요한 이유는 무엇입니까?

식물은 동물처럼 단백질을 섭취 할 필요가 없습니다. 그들은 처음부터 자신의 단백질을 만들 수 있습니다! 이유는 다음과 같습니다.

* 광합성 : 식물은 햇빛, 물 및 이산화탄소를 사용하여 광합성을 통해 설탕 형태로 자신의 음식을 생산합니다.

* 질소 고정 : 그들은 토양에서 (직접 또는 뿌리에 사는 박테리아를 통해)에서 질소를 얻습니다. 이 질소는 단백질의 빌딩 블록 인 아미노산을 만드는 데 필수적입니다.

* 단백질 합성 : 식물은 이들 아미노산을 단백질로 조립하기 위해 필요한 모든 효소와 기계를 갖는다. 그들은이 단백질을 다음을 포함하여 다양한 기능에 사용합니다.

* 구조적지지 : 단백질은 세포와 조직에 강도와 강성을 제공합니다.

* 효소 : 단백질은 식물 내의 다양한 화학 반응에 대한 촉매로서 작용한다.

* 호르몬 : 일부 단백질은 식물 성장과 발달을 조절하는 호르몬 역할을합니다.

* 스토리지 : 식물은 단백질을 에너지 공급원으로, 미래의 성장을위한 빌딩 블록으로 저장할 수 있습니다.

따라서 식물은 자신의 기능을 위해 단백질이 필요하지만 스스로 만들 수 있기 때문에 소비 할 필요가 없습니다!

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