* 지방 세포는 지방 저장 세포입니다 : 지방 세포로도 알려진 지방 세포는 트리글리세리드 (FAT) 형태로 에너지를 저장하는 데 특화되어 있습니다.
* 트리글리세리드는 소수성입니다 : 트리글리세리드는 글리세롤과 3 개의 지방산 사슬로 구성됩니다. 이 분자는 소수성이므로 물과 잘 섞이지 않습니다.
* 지질 액적 형성 : 이 소수성 분자를 세포의 물 환경과 분리하여 유지하기 위해 함께 집계하고 큰 중앙 지질 액적을 형성합니다. 이 액적은 얇은 층의 인지질 및 단백질로 둘러싸여 있습니다.
지질 액적의 중요성 :
* 에너지 저장 : 지질 액적은 에너지의 저수지 역할을합니다. 신체가 에너지가 필요할 때, 저장된 트리글리세리드는 지방산으로 분해되어 혈류로 방출됩니다.
* 단열재 : 지방 조직은 단열재를 제공하여 체온을 유지하는 데 도움이됩니다.
* 보호 : 뚱뚱한 패드 쿠션과 내부 장기를 보호합니다.
왜 흰색으로 보이는지 :
* 빛 산란 : 지방으로 구성된 지질 액적은 나머지 세포와는 다르게 빛을 뿌려 현미경으로 흰색으로 보입니다.
* 대비 : 이 백색 영역은 주변 세포 세포질과 급격히 대비되어 눈에 잘 띄게됩니다.
따라서 지방 세포의 큰 흰색 영역은 빈 공간이 아니라 집중된 에너지 저장소이며, 세포의 지방 저장의 주요 기능을 반영합니다.
