이유는 다음과 같습니다.
* 미세 진화 비교적 짧은 기간 (세대)에 걸쳐 모집단 내 대립 유전자 빈도의 변화에 중점을 둡니다. 이러한 변화는 자연 선택, 유전자 드리프트, 유전자 흐름 및 돌연변이와 같은 요인에 의해 주도 될 수 있습니다.
* 거대 진화 반면에, 더 큰 규모의 진화 적 변화를 의미하며, 종종 새로운 종 또는 더 높은 분류 학적 그룹이 형성되는 것을 초래한다. 이러한 변화는 수백만 년에 걸쳐 훨씬 더 오랜 기간 동안 발생합니다.
다음과 같이 생각하십시오.
* 미세 진화 시간이 지남에 따라 가족의 레시피의 작은 변화와 같으며 약간 다른 맛이됩니다.
* 거대 진화 다른 문화에서 완전히 새로운 요리 스타일과 요리의 개발과 같습니다.