* 아미노산은 이온화 가능한 그룹을 갖는다 : 각각의 아미노산은 카르복실기 (-COOH)와 아미노기 (-NH2)의 적어도 2 개의 이온화 가능한기를 갖는다. 이들 그룹은 용액의 pH에 따라 양성자 (H+)를 얻거나 잃을 수있다.
* 등전점 (PI) : 각 아미노산은 순 전하가 0 인 등전 지점 (PI)이라고하는 특정 pH 값을 갖는다. 이 pH에서, 아미노산은 양쪽 이온 (양의 및 음전하 균형)으로 존재한다.
* 전기장에서의 마이그레이션 : 전기 영동 동안 전기장이 적용될 때, 순 양전하가있는 아미노산은 음성 전극 (음극)으로 이동하는 반면, 순 음전하를 갖는 것은 양수 전극 (양극)으로 이동합니다.
* 충전에 미치는 영향 :
* pi : 아미노산은 순 양전하를 운반하여 양성자 화 될 것이다.
* pi 위의 pi : 아미노산은 순 음전하를 운반하여 탈 양성자 화 될 것이다.
* pi : 아미노산은 순 전하가 없으며 이동하지 않습니다.
따라서 전기 영동에 사용 된 완충액의 pH는 아미노산의 분리에 직접 영향을 미칩니다.
* 최적 분리 : 아미노산의 PI와 약간 다른 pH를 사용하면 순 전하가 있고 다른 속도로 마이그레이션하여 효과적인 분리를 초래합니다.
* 분리 불량 : pH가 아미노산의 PI에 너무 가까이 있으면 순 전하가 매우 낮고 천천히 이동하여 해상도가 좋지 않습니다.
* 분리되지 않음 : pH가 아미노산의 PI에 정확히 있으면 순 전하가 없으며 전혀 이동하지 않습니다.
결론적으로, pH는 아미노산의 전하 상태를 결정하고 전기장에서의 이동에 영향을 미치고 궁극적으로 분리 효율을 지시하기 때문에 전기 영동에서 중요한 요소입니다. .
