그러나 최소 가공 된 식품이 있습니다 따라서 다른 사람보다 박테리아가 적습니다.
* 신선한 과일과 채소 : 수확 및 적절하게 처리되면이 음식에는 박테리아 오염이 최소화됩니다.
* 신선한 고기 : 신선한 고기도 적절하게 도살하고 저장된 박테리아 수준이 낮습니다.
* 처리되지 않은 곡물 : 쌀, 퀴 노아 및 귀리와 같은 통 곡물에는 처리되기 전에 박테리아가 거의 포함되어 있습니다.
주목하는 것이 중요합니다.
* 음식 부패는 박테리아에 의해 발생합니다. 모든 박테리아가 유해한 것은 아니지만 일부는 음식이 부패하거나 안전하지 않아 먹을 수 있습니다.
* 식품 보존 기술은 종종 박테리아 성장을 억제하는 데 의존합니다. 여기에는 저온 살균, 통조림 및 동결과 같은 방법이 포함됩니다.
따라서 식품이 박테리아가 완전히 없을 가능성은 거의 없지만 일부 음식에는 최소 가공 및 신중한 취급으로 인해 수준이 낮습니다.
