1. 1 차 구조 :아미노산 서열
* 재단 : 일차 구조는 단순히 단백질 사슬에서 아미노산의 선형 서열이다. 이 서열은 단백질을 코딩하는 유전자의 DNA 서열에 의해 결정된다.
* 기능에 중요한 : 단백질이 다른 분자와 접고 상호 작용하는 방법을 지시하기 때문에 아미노산의 특정 순서는 중요합니다.
2. 보조 구조 :알파 헬리스 및 베타 시트
* 폴딩이 시작됩니다 : 1 차 구조는 국소화되고 반복되는 구조로 접기 시작합니다. 두 가지 일반적인 2 차 구조는 다음과 같습니다.
* 알파 헬리스 : 사슬 내 아미노산 사이의 수소 결합에 의해 형성된 나선형 형상.
* 베타 시트 : 인접한 폴리펩티드 사슬 사이의 수소 결합에 의해 형성된 평평한 시트 유사 구조.
* 상호 작용 드라이브 폴딩 : 이들 구조는 수소 결합, 소수성 상호 작용 및 반 데르 발스 힘과 같은 아미노산 측쇄 (R- 그룹) 사이의 상호 작용으로 인해 발생한다.
3. 3D 형상
* 전체 구조 : 3 차 구조는 단일 폴리펩티드 사슬의 전체 3 차원 모양이다. 사슬 전체의 다양한 아미노산 사이의 상호 작용으로 인해 발생하는 복잡하고 고도로 구성된 구조입니다.
* 상호 작용 : 이러한 상호 작용에는 다음이 포함됩니다.
* 이황화 결합 : 시스테인 잔기 사이의 공유 결합.
* 이온 결합 : 반대로 하전 된 아미노산 측쇄 사이의 상호 작용.
* 수소 결합 : 극 측 사슬 사이의 상호 작용.
* 소수성 상호 작용 : 비극성 측쇄 사이의 상호 작용은 물에서 멀어지게하는 경향이 있습니다.
* 기능적 중요성 : 3 차 구조는 단백질의 기능에 필수적입니다. 그것은 다른 분자에 대한 특정 결합 부위를 생성하고, 효소 활성을 허용하며, 단백질의 다른 분자와의 상호 작용을 지시합니다.
4. 4 차 구조 :다중 사슬
* 다중 서브 유닛 단백질 : 일부 단백질은 다수의 폴리펩티드 사슬 (서브 유닛)으로 구성된다. 4 차 구조는 이러한 서브 유닛이 서로 조립하고 상호 작용하는 방식을 설명합니다.
* 추가 복잡성 : 서브 유닛들 사이의 상호 작용은 3 차 구조를 안정화시키는 동일한 힘을 포함 할 수 있으며, 단백질의 전반적인 기능을 결정하는 데 중요한 역할을한다.
기억해야 할 핵심 사항 :
* 아미노산 서열은 단백질의 구조를 지시한다.
* 단백질 구조는 계층 적이며 각 레벨은 이전에 있습니다.
* 각 구조 수준은 단백질의 전체 기능에 기여합니다.
* 아미노산 서열의 변화는 단백질의 구조와 기능을 변화시킬 수 있습니다.
이렇게 생각하십시오 : 복잡한 모델 비행기를 만드는 것을 상상해보십시오. 개별 조각 (아미노산)은 빌딩 블록입니다. 해당 조각 (1 차 구조)을 정리하는 방법 (1 차 구조)은 날개 (2 차 구조), 동체 (3 차 구조) 및 전체 평면 (4 차 구조)이 어떻게 조립되는지를 결정합니다. 각 구성 요소는 모델의 최종 기능에 중요합니다.
