모든 단백질에 존재하는 화학 그룹화는 아미노산 입니다. . 단백질은 펩티드 결합에 의해 함께 연결된 긴 아미노산의 긴 사슬로 구성된 큰 분자이다. 20 개의 다른 일반적인 아미노산이 있으며, 이들 아미노산의 서열은 각 단백질의 특정 구조와 기능을 결정한다.
