말 토스의 생물학적 역할은 무엇입니까?

* 소화 : 말토 토스는 많은 음식에서 발견되는 복잡한 탄수화물 인 전분의 파괴 동안 생산됩니다. 타액 및 소장에 존재하는 효소 아밀라제는 전분을 말토오스로 분해합니다.

* 흡수 : 그런 다음, 말토 토스는 소장에서도 발견되는 효소 말타 제에 의해 포도당으로 더욱 분해된다. 그런 다음이 포도당은 혈류에 흡수되어 신체에 의해 에너지로 사용됩니다.

* 에너지 : Maltose 자체는 에너지에 직접 사용되지 않습니다. 전분을 사용 가능한 포도당으로 전환하는 과정에서 디딤돌입니다.

따라서, 말토는 소화 중에 일시적인 포도당 형태의 포도당 형태로 작용하고 신체에 쉽게 이용 가능한 에너지 공급원으로 작용한다. .

말토 토스는 본질적으로 풍부하게 발견되지 않는다는 점에 유의해야합니다. 그것은 주로 직접 소비되기보다는 소화 중에 생산됩니다.