이유는 다음과 같습니다.
* 단백질 긴 사슬에 함께 연결된 아미노산으로 구성된 복잡한 분자입니다. 그들은 다음을 포함하여 다양한 기능을 가지고 있습니다.
* 구조적지지 : 콜라겐 및 각질과 같은 단백질은 조직, 기관 및 신체 전체에 강도와 모양을 제공합니다.
* 효소 : 신체의 화학 반응을 촉진 (속도를 높이기) 단백질.
* 호르몬 : 화학 메신저 역할을하는 단백질.
* 항체 : 감염과 싸우는 데 도움이되는 단백질.
* 운송 : 헤모글로빈과 같은 단백질은 혈액에 산소를 가지고 있습니다.
다른 빌딩 블록은 중요하지만 단백질은 살아있는 유기체의 구조와 기능에서 가장 근본적인 역할을합니다.
