긍정적 인 영향 :
* 효율성 증가 : 더 짧은 식품 사슬은 일반적으로 에너지 전달 효율이 높습니다. 이는 1 차 생산자 (플랜트)의 더 많은 에너지가 더 높은 영양 수준 (소비자)으로 이용할 수 있음을 의미합니다. 이것은 더 많은 에너지와 영양소를 받기 때문에 영양이 높은 수준의 인구에 유리할 수 있습니다.
* 환경 영향 감소 : 더 짧은 식품 사슬은 낮은 영양 수준에서 압력을 줄일 수 있습니다. 예를 들어, 인간이 더 많은 식물성 단백질을 섭취하면 육류 생산에 대한 수요가 적어 가축 농업의 필요성이 줄어 듭니다. 이것은 삼림 벌채, 온실 가스 배출 및 동물 농업과 관련된 기타 환경 영향을 줄일 수 있습니다.
* 지속 가능성 증가 : 더 짧은 식품 체인은보다 지속 가능한 식품 시스템에 기여할 수 있습니다. 동물성 제품에 덜 의존함으로써, 우리는 잠재적으로 자원 소비와 폐기물을 줄여서 궁극적으로 지구의 자원의보다 지속 가능한 사용을 촉진 할 수 있습니다.
부정적인 영향 :
* 감소 된 생물 다양성 : 식품 체인이 짧으면 생물 다양성이 줄어들 수 있습니다. 특정 종이 먹이 사슬에서 제거되면 생태계에 계단식 효과가있을 수 있습니다. 이것은 음식이나 서식지를 위해 제거 된 종에 의존하는 종의 감소로 이어질 수 있습니다.
* 생태계 서비스 손실 : 다른 영양 수준의 종은 수분, 해충 방제 및 영양소 순환과 같은 다양한 생태계 서비스를 제공합니다. 먹이 사슬을 단축하면 이러한 서비스를 방해하여 궁극적으로 생태계의 건강과 안정성에 영향을 미칩니다.
* 인구 변동 가능성 : 식품 사슬이 짧으면 생태계는 인구 변동에 더 취약하게 만들 수 있습니다. 더 긴 먹이 사슬의 완충 효과가 없으면 인구는 급속한 감소 또는 폭발을 경험할 수 있으며, 잠재적으로 생태계 불안정성을 초래할 수 있습니다.
예 :
* 식물성식이 요법의 인간 소비 : 보다 식물성식이 요법으로 이동하면 먹이 사슬이 단축되어 육류 생산의 필요성과 관련된 환경 영향이 줄어 듭니다. 그러나 생물 다양성 손실과 생태계 저하를 방지하기 위해 지속 가능한 농업 관행을 보장하는 것이 중요합니다.
* 남획 : 남획은 해양 식품 사슬을 극적으로 단축시켜 생태계의 균형을 방해하고 생물 다양성에 영향을 미칠 수 있습니다.
전반적으로 :
생물권에 대한 먹이 사슬을 단축시키는 영향은 특정 상황에 달려 있습니다. 잠재적 이점과 위험을 신중하게 고려하고 생물 다양성 및 생태계 서비스를 보존하면서 지속 가능한 식품 시스템을 촉진하는 전략을 구현하는 것이 중요합니다.
