* 소화 : 소장은 영양소의 소화 및 흡수의 대부분이 발생하는 곳입니다. 간으로부터의 췌장과 담즙의 효소는 함께 작용하여 지방, 단백질 및 탄수화물을 더 작은 분자로 분해합니다.
* 흡수 : 소장의 안감에는 빌리 (Villi)라고 불리는 작은 손가락 모양의 투영이있어 흡수의 표면적을 증가시킵니다. 이 빌리는 소화 된 영양소를 흡수하여 혈류로 전달합니다.
그 과정에 관련된 다른 중요한 기관 :
* 입 : 음식의 기계적 파괴는 입에서 시작되며 타액 효소는 탄수화물의 소화를 시작합니다.
* 위 : 위는 음식을 휘젓고 단백질을 분해하는 위 주스와 혼합합니다.
* 췌장 : 모든 유형의 식품 분자를 분해하는 데 도움이되는 효소를 생산합니다.
* 간 : 지방 소화를 돕는 담즙을 생산합니다.
혈류는 신체 전체에 이러한 흡수 된 영양소를 가지고 에너지, 성장 및 수리에 사용됩니다.