1. 구조 구성 요소 :
* 세포 골격 : 액틴 및 튜 불린과 같은 단백질은 세포의 내부 프레임 워크를 형성하여 모양,지지 및 움직임을 가능하게합니다.
* 세포막 : 적분 막 단백질은 채널, 펌프 및 수용체로서 작용하여 세포에 들어가서 나가는 내용을 제어합니다.
2. 효소 :
* 촉매 : 단백질은 생화학 적 반응을 가속화하여 신진 대사가 생명과 호환되는 속도로 발생할 수있게합니다. 그들은 음식을 분해하고 복잡한 분자를 건설하며 에너지 생산을 조절합니다.
3. 운송 및 보관 :
* 캐리어 단백질 : 세포막을 가로 지르는 수송 분자, 농도 구배를 조절합니다.
* 저장 단백질 : 철 (페리틴) 또는 아미노산과 같은 필수 영양소를 저장하십시오.
4. 신호 및 의사 소통 :
* 호르몬 : 인슐린 및 성장 호르몬과 같은 단백질은 화학 메신저로 작용하여 세포 활성을 조정합니다.
* 수용체 : 신호 분자에 결합하여 내부 응답 및 통신을 유발합니다.
5. 방어 :
* 항체 : 신체를 감염으로부터 보호하기 위해 외국 침입자 (항원)를 인식하고 결합합니다.
6. 규정 :
* 전사 인자 : 제어 유전자 발현, 어떤 단백질이 생성되는지를 결정한다.
요컨대, 단백질은 세포의 "작업자"와 같습니다. 그들은 생존, 성장 및 기능에 필요한 방대한 작업을 수행합니다.
단백질이 없으면 세포는 다음과 같이 할 수 없습니다.
* 모양을 유지하십시오
* 음식에서 에너지를 얻습니다
* 복제
* 환경에 반응
* 질병으로부터 스스로를 보호하십시오
이것이 바로 모든 살아있는 유기체에 아미노산 (단백질의 빌딩 블록)의 일정한 공급이 필수적인 이유입니다.