당 단백질은 많은 생물학적 구조 및 과정의 중요한 성분입니다.
* 세포막 : 당 단백질은 호르몬, 항체 및 기타 분자의 수용체로서 작용한다.
* 효소 : 일부 효소에는 적절한 기능을 위해 탄수화물 성분이 필요합니다.
* 호르몬 : 몇몇 호르몬은 모낭 자극 호르몬 (FSH) 및 루테인 화 호르몬 (LH)과 같은 당 단백질입니다.
* 항체 : 항체는 감염과 싸우기 위해 특정 항원에 결합하는 당 단백질입니다.
당 단백질의 탄수화물 부분은 크기와 복잡성이 다양하여 분자의 전체 구조 및 기능에 영향을 미칠 수 있습니다.
