* 탄수화물 : 이것들은 신체의 주요 에너지 원입니다. 이들은 포도당으로 분해 된 후 세포 호흡에 사용되어 세포의 주요 에너지 통화 인 ATP (아데노신 트리 포스페이트)를 생성합니다. 전분 (감자, 쌀, 빵에서 발견), 설탕 (과일, 꿀, 우유에서 발견) 및 섬유 (야채, 과일, 통 곡물)가 있습니다.
* 지질 (지방) : 이들은 탄수화물보다 더 집중된 에너지 원입니다. 그들은 지방산과 글리세롤로 분해 된 후 세포 호흡에 사용됩니다. 지방은 또한 세포막을 구축하고, 호르몬을 생산하며, 단열재를 제공하는 데 필수적입니다. 예를 들어 오일 (올리브 오일, 식물성 기름), 버터 및 동물성 지방이 있습니다.
* 단백질 : 단백질은 주로 조직을 구축하고 수리하는 데 사용되지만 에너지 생산에도 분해되어 사용될 수 있습니다. 그것들은 아미노산으로 분해되며, 그 중 일부는 세포 호흡을 위해 포도당으로 전환 될 수 있습니다. 고기, 생선, 계란, 콩, 견과류 및 씨앗이 그 예입니다.
생화학 적 에너지를 이용할 수있는 방법 :
저장된 에너지를 방출하기 위해 음식 분자를 분해하는 과정은 세포 호흡 라고합니다. . 이것은 세포의 미토콘드리아에서 발생하며 포도당 및 기타 연료 분자를 ATP로 전환시키는 일련의 화학 반응을 포함합니다. 그런 다음 ATP는 근육 수축, 신경 임펄스 전파 및 단백질 합성과 같은 다양한 세포 과정에 전력을 공급합니다.
요컨대,이 식품 분자는 잠재적 에너지를 저장하는 화학적 결합을 포함합니다. 세포 호흡 중에 이러한 결합이 분해되면,이 에너지는 방출되어 ATP 형태로 신체에 이용 가능합니다.
