구체적으로, 효소 아밀라제 이 과정에 대한 책임이 있습니다. 아밀라아제는 두 가지 소스에 의해 생성됩니다.
* 타액 아밀라제 : 이것은 입에서 생성되며 위장에 도달하기 전에도 전분의 붕괴를 시작합니다.
* 췌장 아밀라제 : 이것은 췌장에 의해 생성되며 소장에서 전분의 붕괴를 계속합니다.
포도당과 같은 더 간단한 설탕으로 전분을 분해하는 것은 신체가 에너지로 사용하는 데 중요합니다.
구체적으로, 효소 아밀라제 이 과정에 대한 책임이 있습니다. 아밀라아제는 두 가지 소스에 의해 생성됩니다.
* 타액 아밀라제 : 이것은 입에서 생성되며 위장에 도달하기 전에도 전분의 붕괴를 시작합니다.
* 췌장 아밀라제 : 이것은 췌장에 의해 생성되며 소장에서 전분의 붕괴를 계속합니다.
포도당과 같은 더 간단한 설탕으로 전분을 분해하는 것은 신체가 에너지로 사용하는 데 중요합니다.
