이유는 다음과 같습니다.
* 용매 특성 : 물의 극성은 보편적 인 용매로서 작용할 수있게한다. 이것은 소금, 설탕 및 단백질을 포함한 다양한 물질을 용해시킬 수 있음을 의미합니다. 이것은 다음과 같이 중요합니다.
* 세포 과정 : 많은 생물학적 반응은 수성 환경에서 발생합니다. 물은 영양소 운송, 폐기물 제거 및 화학 반응 촉진을위한 매체 역할을합니다.
* 운송 : 신체 전체에 영양분과 산소를 운반하는 혈장은 대부분 물입니다.
* 수소 결합 : 수 분자는 수소 결합으로 인해 매우 응집력이 있습니다. 이것은 물 분자 사이에 강한 매력을 만들어 다음으로 이어집니다.
* 높은 표면 장력 : 물방울의 형성을 허용하고 식물 수송에 필수적인 모세관 작용에서 역할을합니다.
* 높은 열 용량 : 온도가 크게 변하기 전에 물은 많은 열을 흡수 할 수 있습니다. 이것은 체온을 조절하는 데 도움이됩니다.
* 반응성 : 물은 반응물 또는 생성물 역할을하는 화학 반응에 참여할 수 있습니다. 예를 들어, 가수 분해 반응은 물을 사용하여 분자를 분해합니다.
고열 용량 및 응집력과 같은 물의 다른 특성은 생명에 중요하지만, 극성은 아마도 분자 수준 기능에 가장 근본적 일 것입니다. 그것은 생명이 존재하고 번성 할 수있는 기본 프로세스를 가능하게합니다.
