1. 탄수화물 :
* 다당류 : 이들은 함께 연결된 많은 설탕 단위로 구성된 복잡한 탄수화물입니다. 예제는 다음과 같습니다.
* 전분 : 식물에 포도당의 저장 형태.
* 글리코겐 : 동물의 포도당의 저장 형태.
* 셀룰로오스 : 식물 세포벽의 구조적 성분.
* 키틴 : 곰팡이 세포벽 및 곤충 외골격의 구조적 성분.
* 이당류 : 이들은 서로 연결된 두 개의 설탕 단위로 구성된 탄수화물입니다. 예제는 다음과 같습니다.
* 수 크로스 : 테이블 설탕 (포도당 + 과당).
* 유당 : 우유 설탕 (포도당 + 갈락토스).
* Maltose : 맥아 설탕 (포도당 + 포도당).
* 단당류 : 이들은 단일 설탕 단위로 구성된 가장 간단한 설탕입니다. 예제는 다음과 같습니다.
* 포도당 : 신체에서 가장 흔한 설탕은 1 차 에너지 원으로 사용됩니다.
* 과당 : 과일과 꿀에서 발견됩니다.
* 갈락토스 : 유제품에서 발견됩니다.
2. 설탕의 유도체 :
* 아미노 설탕 : 이들은 아미노 그룹이 부착 된 설탕이며, 글리코 단백질 및 글리코 사 미노 글리 칸과 같은 복잡한 분자를 구축하는 데 중요합니다. 예제는 다음과 같습니다.
* 글루코사민 : 연골 및 관절 유체의 성분.
* N- 아세틸 글루코사민 : 키틴의 빌딩 블록.
* 설탕 산 : 이들은 카르 복실 그룹이 부착 된 설탕이며 다양한 생물학적 과정에 중요합니다. 예제는 다음과 같습니다.
* 글루 쿠 론산 : 해독 및 담즙산 합성에 관여합니다.
* 시알 산 : 세포 표면에서 발견되고 세포 인식에 관여합니다.
3. 설탕 성분을 함유하는 분자 :
* 당 단백질 : 설탕이 부착 된 단백질, 세포 인식 및 신호 전달에 중요합니다.
* 당지질 : 설탕이 부착 된 지질, 세포 인식에도 중요합니다.
* 핵산 : DNA 및 RNA는 구조의 일부로 당 (데 옥시 리보스 및 리보스)을 함유한다.
4. 대사 경로 :
* 당분 해 : 에너지 생산을위한 주요 대사 경로 인 포도당의 피루 베이트로의 파괴.
* 글루코 네오 제네시스 : 비 탄수화물 공급원으로부터 포도당의 합성은 혈당 수치를 유지하는 데 중요합니다.
* 펜 토스 포스페이트 경로 : 생합성 및 산화 환원 반응에 중요한 NADPH 및 펜 토스를 생성하는 대사 경로.
이것은 단지 간단한 개요이며 생물학에서 설탕과 관련된 다른 많은 물질과 과정이 있습니다. 관심있는 특정 물질은 질문의 맥락에 달려 있습니다.
