이유는 다음과 같습니다.
* 위치 : 타액 아밀라아제는 입안의 타액선에 의해 생성됩니다.
* 행동 : 음식이 배에 닿기 전에도 음식의 탄수화물 (전분)을 더 간단한 설탕으로 분해하기 시작합니다.
다른 효소는 소화에 관여하지만 타액 아밀라아제는 우리가 섭취하는 음식에 가장 먼저 작용합니다.
이유는 다음과 같습니다.
* 위치 : 타액 아밀라아제는 입안의 타액선에 의해 생성됩니다.
* 행동 : 음식이 배에 닿기 전에도 음식의 탄수화물 (전분)을 더 간단한 설탕으로 분해하기 시작합니다.
다른 효소는 소화에 관여하지만 타액 아밀라아제는 우리가 섭취하는 음식에 가장 먼저 작용합니다.
