포스 포 릴라 제는 글리코겐을 포도당 -1- 포스페이트로 분해하는 효소입니다. 이 과정은 glycogenolysis 로 알려져 있습니다 .
구체적으로, 포스 포 릴라 제는 α-1,4 글리코 시드 결합에 작용한다 글리코겐 분자 내에서 포도당 -1- 포스페이트를 방출하기 위해 분해합니다.
포스 포 릴라 제의 두 가지 주요 유형이 있습니다.
* 글리코겐 포스 포 릴라 제 :이것은 간과 근육에서 발견되는 포스 포 릴라 제의 주요 형태입니다. 에너지 생산을 위해 글리코겐을 분해 할 책임이 있습니다.
* 전분 포스 포 릴라 제 :이 효소는 식물에서 발견되어 전분을 포도당 -1- 포스페이트로 분해합니다.
두 유형의 포스 포 릴라 제는 그들의 효소 반응에서 보조 인자로 무기 인산염 (PI)을 사용한다.