다음은 고장입니다.
* 단량체 : 아미노산은 단백질의 빌딩 블록입니다. 20 개의 서로 다른 아미노산이 있으며, 각각 고유 한 측쇄 (R-Group)가 있는데, 이는 별개의 화학적 특성을 제공합니다.
* 채권 : 펩티드 결합은 하나의 아미노산의 카르 복실기 (-COOH)와 다른 아미노산의 아미노기 (-NH2) 사이에 형성된다. 이 반응은 물 분자 (H2O)를 방출합니다.
단백질을 형성하는 과정을 단백질 합성이라고합니다.
1. 전사 : DNA는 메신저 RNA (mRNA)로 전사됩니다.
2. 번역 : mRNA는 리보솜에 의해 아미노산 사슬로 번역된다.
3. 접이식 : 아미노산의 사슬은 특정 3 차원 구조로 접 히고, 이는 단백질의 기능에 필수적이다.
단백질의 구조는 아미노산의 서열에 의해 결정되며, 이는 유전자 코드에 의해 결정됩니다. 이 서열은 단백질이 어떻게 접히고, 궁극적으로 그 기능을 결정한다.
다음은 몇 가지 추가 요점입니다.
* 폴리펩티드 사슬 : 펩티드 결합에 의해 연결된 아미노산 사슬을 폴리펩티드 사슬이라고한다. 단백질은 하나 이상의 폴리펩티드 사슬로 구성 될 수있다.
* 1 차, 2 차, 3 차 및 4 차 구조 : 단백질은 1 차 (아미노산 서열), 2 차 (알파-헬리스 및 베타 시트와 같은 국소 폴딩 패턴), 3 차 (단일 폴리펩티드 사슬의 전체 3 차원 형태) 및 4 차 (단백질 복합체에서 다중 폴리펩티드 사슬의 배열)의 4 가지 수준의 구조를 갖는다.
* 다양한 기능 : 단백질은 효소, 구조 성분, 호르몬, 항체 및 수송 체를 포함하여 신체에 다양한 기능을 가지고 있습니다.
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