1. 하이드 록실 (-oh) : 이것은 Eugenol의 약간 극성 특성을 담당하는 알코올 기능 그룹입니다.
2. 에테르 (-o-) : 이 그룹은 페닐 고리를 Allyl 그룹에 연결하여 Eugenol의 전체 구조 및 반응성에 기여합니다.
3. Allyl (CH2 =CH-Ch2-) : 이것은 이중 결합을 포함하는 불포화 탄화수소 그룹입니다. 그것은 유제 놀의 특징적인 아로마에 기여합니다.
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1. 하이드 록실 (-oh) : 이것은 Eugenol의 약간 극성 특성을 담당하는 알코올 기능 그룹입니다.
2. 에테르 (-o-) : 이 그룹은 페닐 고리를 Allyl 그룹에 연결하여 Eugenol의 전체 구조 및 반응성에 기여합니다.
3. Allyl (CH2 =CH-Ch2-) : 이것은 이중 결합을 포함하는 불포화 탄화수소 그룹입니다. 그것은 유제 놀의 특징적인 아로마에 기여합니다.
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