단백질 :
* 아미노산 : 이들은 단백질의 빌딩 블록입니다.
* 비타민 : 비타민 B6 와 같은 일부 비타민 , 단백질 합성 및 파괴에 중요한 효소 기능에 필수적이다.
* 광물 : 철 혈액에서 산소를 전달하는 헤모글로빈의 성분 인 헴의 합성에 필요합니다. 아연 단백질 합성 및 복구에 관여하는 많은 효소의 기능에 필수적입니다.
탄수화물 :
* 간단한 설탕 : 이들은 복잡한 탄수화물의 빌딩 블록입니다.
* 비타민 : 티아민 탄수화물 대사, 특히 포도당의 파괴에 관여합니다.
* 광물 : 마그네슘 탄수화물 대사에 관여하는 많은 효소의 보조 인자입니다.
지질 (지방 및 오일) :
* 지방산 : 이들은 지질의 빌딩 블록입니다.
* 비타민 : 비타민 A, D, E 및 K 세포 성장 및 발달을 포함하여 신체에서 다양한 역할을하는 지방 가용성 비타민입니다.
* 광물 : 칼슘 지질로 구성된 세포막의 형성에 중요합니다.
핵산 (DNA 및 RNA) :
* 뉴클레오티드 : 이들은 핵산의 빌딩 블록입니다.
* 비타민 : 엽산 DNA 및 RNA의 합성에 필수적입니다.
* 광물 : 인 핵산의 주요 성분입니다.
전반적으로, 이들은 유기체에서 큰 분자의 기능에 중요한 영양소 중 일부입니다.
* 다량 영양소 : 탄수화물, 지방 및 단백질은 이러한 큰 분자의 빌딩 블록과 에너지를 제공합니다.
* 미량 영양소 : 비타민과 미네랄은 효소의 보조 인자 역할을하며, 이는 큰 분자의 합성, 파괴 및 기능에 관여하는 반응을 촉진합니다.
이것은 철저한 목록이 아니며 신체에서 중요한 역할을하는 다른 영양소가 많이 있습니다.
이 외에도, 특정 영양소는 신체 내의 특정 유형의 큰 분자 또는 기능에 중요 할 수 있습니다. 예 :
* 콜라겐 : 비타민 C 가 필요한 단백질 합성을 위해.
* 미엘린 : 신경 세포를 단열하고 비타민 B12 를 필요로하는 지질이 풍부한 물질 생산을 위해.
큰 분자를지지하는 영양소의 역할을 이해하는 것은 전반적인 건강과 복지를 유지하는 데 중요합니다.
