다음은 고장입니다.
* 가수 분해 효소 : 물을 첨가하여 화학 결합의 파괴를 촉매하는 효소.
* 에스 테라 제 : 에스테르 결합을 구체적으로 표적으로하는 가수 분해 효소의 하위 가족. 리파제는 에스테라 제 유형입니다.
리파제의 주요 기능은 트리글리세리드 내에서 에스테르 결합을 가수 분해하여 지방산 및 글리세롤을 방출함으로써 지방 (지질)을 분해하는 것입니다.
다음은 고장입니다.
* 가수 분해 효소 : 물을 첨가하여 화학 결합의 파괴를 촉매하는 효소.
* 에스 테라 제 : 에스테르 결합을 구체적으로 표적으로하는 가수 분해 효소의 하위 가족. 리파제는 에스테라 제 유형입니다.
리파제의 주요 기능은 트리글리세리드 내에서 에스테르 결합을 가수 분해하여 지방산 및 글리세롤을 방출함으로써 지방 (지질)을 분해하는 것입니다.
