* 포도당은 설탕입니다 : 포도당은 탄수화물의 가장 기본적인 형태 인 간단한 설탕입니다.
* 효모는 에너지를 위해 설탕이 필요합니다 : 효모는 모든 살아있는 유기체와 마찬가지로 생존하고 자라는 에너지가 필요합니다. 그들은 발효라는 과정을 통해 포도당과 같은 설탕을 분해 하여이 에너지를 얻습니다.
발효 : 산소가없는 경우, 효모는 에너지를 생성하는 방법으로서 포도당 (설탕)을 에탄올 (알코올) 및 이산화탄소 (CO2)로 전환시킨다. 이것은 빵을 올리고 와인 발효시키는 과정입니다.
따라서 효모가 설탕없이 포도당을 먹는 과정은 없습니다. 그들은 발효시키고 에너지를 생산하려면 설탕 (포도당)이 필요합니다.
