1. 소화 :
* 식품 함유 단백질을 먹으면 소화 시스템이 아미노산으로 분해됩니다. . 이 과정은 긴 단백질 사슬을 작은 단위로 분해하는 펩신 및 트립신과 같은 효소를 포함합니다.
*이 아미노산은 소장을 통해 혈류에 흡수됩니다.
2. 아미노산 수송 :
* 혈류는 신체의 모든 세포에 아미노산을 운반합니다.
* 세포는 특수 수송 체 를 갖는다 특정 아미노산에 결합하여 내부를 당기는 표면에.
3. 단백질 합성 :
* 세포 내부에 있으면 아미노산은 새로운 단백질을 구축하는 데 사용됩니다. 이 과정을 단백질 합성이라고합니다 리보솜에서 발생합니다.
* 리보솜은 아미노산을 사슬 내로 조립하기 위해 DNA (유전자)에 암호화 된 지시를 읽고, 필요한 단백질을 형성한다.
요약하면, 세포는 식품에서 미리 만든 단백질을 얻지 못합니다. 대신, 그들은 식품 단백질을 아미노산으로 분해 한 다음 자신의 단백질을 만들기 위해 빌딩 블록으로 사용됩니다.
중요한 참고 :
* 몸은 나중에 사용하기 위해 과도한 아미노산을 저장할 수 없습니다. 그들은 단백질을 만들거나 에너지를 태우거나 다른 분자로 전환하는 데 사용됩니다.
* 그렇기 때문에 식단에서 적절한 단백질을 섭취하여 세포에 제대로 기능하는 데 필요한 원료를 제공하는 것이 중요합니다.
