단백질 :
* 빌딩 블록 : 단백질은 신체의 많은 구조물의 빌딩 블록입니다.
* 근육 : 그들은 근육에 힘과 구조를 제공합니다.
* 피부, 머리카락 및 손톱 : 그들은 그들의 성실과 건강에 기여합니다.
* 뼈와 힘줄 : 그들은 힘과 유연성을 제공합니다.
* 기관 : 그들은 중요한 기관의 구조를 형성합니다.
* 효소 : 그들은 촉매로 작용하여 신체의 화학 반응 속도를 높입니다.
* 호르몬 : 그들은 다양한 프로세스를 규제하는 메신저 역할을합니다.
* 항체 : 그들은 감염과 싸우고 질병으로부터 신체를 보호합니다.
* 운송 : 단백질은 적혈구의 산소와 다른 조직에 영양분과 같이 신체 전체에 물질을 운반합니다.
* 에너지 : 1 차원은 아니지만 단백질은 필요한 경우 에너지 원으로 사용될 수 있습니다.
아미노산 :
* 단백질 합성 : 아미노산은 단백질의 빌딩 블록입니다. 신체는 필요한 단백질을 만들기 위해 20 개의 아미노산이 모두 필요합니다.
* 신경 전달 물질 생산 : 일부 아미노산은 세로토닌 및 도파민과 같은 중요한 신경 전달 물질의 선구자이며, 이는 기분, 수면 및 기타 기능에 중요한 역할을합니다.
* 호르몬 합성 : 특정 아미노산은 호르몬 생산에 사용됩니다.
* 에너지 : 단백질과 마찬가지로 아미노산은 필요한 경우 에너지에 사용될 수 있습니다.
중요한 점 :
* 필수 대 필수 아미노산 : 신체가 생산할 수없는 9 가지 필수 아미노산이 있으며식이를 통해 얻어야합니다. 다른 11 명은 필수적이지 않으므로 신체가 만들 수 있습니다.
* 단백질 결핍 : 단백질이 부족하면 근육 손실, 면역 체계가 약화 및 상처 치유와 같은 문제가 발생할 수 있습니다.
* 단백질 과잉 : 단백질은 필수적이지만, 너무 많은 단백질을 섭취하면 신장 균주 및 탈수와 같은 문제가 발생할 수 있습니다.
요약하면, 단백질과 아미노산은 광범위한 중요한 기능을 담당하는 인체의 필수 구성 요소입니다. 적절한 단백질과 모든 필수 아미노산을 제공하는 균형 잡힌식이는 최적의 건강에 필수적입니다.
