1. 가수 분해 :
* 제품 : 더 작은 펩티드 또는 개별 아미노산.
* 효소 : 프로테아제 (예를 들어, 펩신, 트립신, 키모 트립신).
* 예 : 위장과 소장의 단백질 소화.
2. 인산화 :
* 제품 : 인산화 된 단백질 (포스페이트 그룹이 첨가 된).
* 효소 : 키나제 (예를 들어, 단백질 키나제 A, 단백질 키나제 C).
* 예 : 단백질 활성 및 신호 전달 경로의 조절.
3. 데미네이션 :
* 제품 : 아미노 그룹을 갖는 아미노산 (보통 암모니아로 전환)과 케토 산이 제거 된 아미노산.
* 효소 : 데 아미나 제 (예를 들어, 글루타미나 제, 아스파라기나 제).
* 예 : 에너지 생산을위한 아미노산의 파괴.
4. 글리코 실화 :
* 제품 : 글리코 실화 단백질 (당 분자가 부착 된).
* 효소 : 글리코 실 트랜스퍼 라제.
* 예 : 세포 인식 및 신호 전달에 중요한 역할을하는 당 단백질의 생산.
5. 유비퀴틴 화 :
* 제품 : 유비퀴틴 화 단백질 (유비퀴틴 분자가 부착 된).
* 효소 : 유비퀴틴 리가 제.
* 예 : 프로 테아 좀에 의한 분해를위한 단백질 표적.
6. 아세틸 화 :
* 제품 : 아세틸 화 단백질 (아세틸기가 부착 된).
* 효소 : 아세틸 트랜스퍼 라제.
* 예 : 유전자 발현, 단백질 안정성 및 단백질 상호 작용의 조절.
이것들은 몇 가지 예일 뿐이며 단백질 기질로 발생할 수있는 다른 유형의 반응이 많이 있습니다. 특정 생성물은 관련된 효소 및 반응의 특정 조건에 따라 다릅니다.
