작동 방식은 다음과 같습니다.
* 아미노산 단백질의 빌딩 블록입니다. 각 아미노산에는 다음에 결합 된 중심 탄소 원자가 있습니다.
* 아미노 그룹 (-NH2)
* 카르 복실 그룹 (-COOH)
* 수소 원자 (-H)
* 다른 아미노산에 따라 다른 측쇄 (R-Group).
* 펩티드 결합 아미노산 사이에 형성된다. 이것은 탈수 반응을 통해 발생합니다 물 분자가 제거되고, 하나의 아미노산의 카르 복실기는 다른 아미노 그룹에 결합한다.
* 폴리펩티드 펩티드 결합에 의해 연결된 아미노산의 사슬이다.
* 단백질 하나 이상의 폴리펩티드 사슬이 특정 3 차원 구조로 접혀있을 때 형성된다.
따라서 단백질을 형성하기 위해 함께 연결되는 구조는 아미노산입니다. , 펩티드 결합에 의해 연결되었다 폴리펩티드를 생성하려면 그런 다음 단백질 로 접습니다 .
