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효소 프로테아제에 의해 어떤 기질이 소화 되는가?

프로테아제 효소 다이제스트 단백질 .

이유는 다음과 같습니다.

* 프로테아제 단백질 분자 내에서 펩티드 결합을 분해하도록 특별히 설계된 효소의 종류입니다.

* 단백질 펩티드 결합에 의해 함께 연결된 아미노산의 사슬로 구성된 크고 복잡한 분자이다.

따라서, 프로테아제 효소는이 긴 사슬을 개별 아미노산이나 짧은 펩티드와 같은 작은 조각으로 분해하는 "단백질 절단기"와 같습니다. 이 과정은 소화 및 기타 생물학적 과정에 필수적입니다.

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