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타액의 효소가 전분과 혼합 될 때 어떤 물질이 형성됩니까?

타액의 효소가 전분과 혼합 될 때, 그들은 전분을 maltose로 분해합니다. .

다음은 고장입니다.

* 타액 amylase 라는 효소를 함유한다 .

* 아밀라제 전분을 구체적으로 분해하는 탄수화물 소화 효소의 유형입니다.

* 전분 포도당 분자의 긴 사슬로 구성된 복잡한 탄수화물입니다.

* Maltose 서로 연결된 두 개의 포도당 분자로 구성된 더 간단한 설탕입니다.

따라서 프로세스는 다음과 같습니다.

전분 + 아밀라제 (타액) → 말토오스

이 과정은 입안에서 탄수화물의 소화를 시작하고 소장에서 계속됩니다.

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