이유는 다음과 같습니다.
* 구조 단백질 세포와 조직에지지와 모양을 제공합니다. 신체의 다양한 부분에 힘과 유연성을 제공하는 콜라겐, 케라틴 및 엘라스틴을 생각해보십시오.
* 기능성 단백질 세포 나 유기체 내에서 특정 작업을 수행합니다. 효소는 기능성 단백질의 주요 예입니다. 생물학적 촉매로서 작용하여 과정에서 소비되지 않고 화학 반응 속도를 높이기 때문입니다.
효소는 기능에 중요한 특정 3 차원 구조를 가질 수 있지만, 그들의 주요 역할은 생화학 적 반응을 촉진하는 것입니다.
