리보 자임 (촉매 RNA 분자)과 같은 몇 가지 예외가 있지만, 대부분의 효소는 단백질입니다.
이유는 다음과 같습니다.
* 구조 : 효소는 기능에 필수적인 복잡한 3 차원 구조를 가지고 있습니다. 단백질은 그러한 복잡한 형태로 접을 수있는 다목적 성인 유일한 거대 분자이다.
* 활성 사이트 : 효소는 기질이 결합하고 반응이 발생하는 특정 활성 부위를 갖는다. 이 활성 부위는 단백질 구조 내에서 아미노산의 특정 배열에 의해 형성된다.
* 특이성 : 효소는 기질에 대해 매우 특이 적입니다. 이 특이성은 활성 부위의 아미노산과 기질 분자 사이의 정확한 상호 작용으로부터 발생한다.
따라서, 효소가 속하는 거대 분자의 1 차 부류는 단백질 입니다. .
