Kumquat 유전학 및 종
Kumquats는 Citrus 속의 구성원입니다 Rutaceae 가족 내에서 . 이것은 오렌지, 레몬, 자몽 및 라임과 같은 다른 감귤 과일과 밀접한 관련이 있음을 의미합니다.
과학적으로, Kumquats는 종에 속합니다 *Fortunella *. *Fortunella *에는 다음을 포함하여 여러 가지 종이 있습니다.
**Fortunella Margarita*: 가장 일반적이고 널리 경작 된 쿠 트 품종. 그것은 달콤한 타르트 맛의 작고 타원형 과일을 특징으로합니다.
**Fortunella japonica*: "Nagami Kumquat"로 알려진이 품종은 약간 신맛이 나는 과일을 가지고 있습니다.
**Fortunella Hindsii*: "Meiwa Kumquat"는 달콤한 맛과 얇은 피부로 둥근 과일을 생성합니다.
유전학 :
Kumquats의 독특한 특성을 담당하는 특정 유전자는 여전히 연구되고 있습니다. 그러나, 우리는 그들의 유전자 구성이 다양한 감귤 유전자의 복잡한 혼합이라는 것을 알고 있습니다.
다음은 Kumquat 특성에 기여하는 몇 가지 주요 유전 적 요인입니다.
* 과일 크기와 모양 : 유전자는 과일의 크기, 모양 및 전반적인 외관을 제어합니다.
* 맛 : 유전자는 설탕, 산 및 기타 풍미 화합물의 균형을 결정합니다.
* 피부 두께 : 피부의 두께와 질감은 유 전적으로 결정됩니다.
* 냉의 내성 : Kumquats는 일반적으로 다른 감귤류 과일에 비해 춥지 만 일부 종은 유전 적 변화로 인해 다른 종보다 더 저항력이 있습니다.
흥미로운 사실 :
Kumquats는 상이한 감귤류 종들 사이의 자연 혼성화의 결과로 생각된다. 이것은 식용 껍질을 포함한 독특한 기능 조합을 설명합니다.
전반적으로 :
Kumquat Genetics에 대해 여전히 모르는 것이 많지만, 우리는이 작고 풍성한 과일이 감귤 속의 다양성과 적응성의 매혹적인 예라는 것을 알고 있습니다.
