이유는 다음과 같습니다.
* 설탕 : 과일은 특히 에너지를 제공하는 과당, 포도당 및 자당과 같은 단순한 설탕이 풍부합니다.
* 전분 : 감자와 옥수수와 같은 야채에는 전분이 들어, 복잡한 탄수화물이 포함되어있어 우리 몸이 에너지를 위해 설탕으로 분해됩니다.
* 섬유 : 과일과 채소는 섬유질의 좋은 공급원이며, 이는 우리 몸이 소화 할 수없는 탄수화물입니다. 섬유는 소화와 전반적인 건강에 중요한 역할을합니다.
과일과 채소에는 다른 거대 분자가 포함되어 있습니다.
* 단백질 : 소량, 특히 잎이 많은 녹색에서 발견됩니다.
* 지질 (지방) : 아보카도는 주목할만한 예외입니다.
탄수화물은 과일과 채소에서 가장 풍부하고 중요한 거대 분자입니다.
