* 불포화 지방 : 이들은 실온에서 액체 인 건강한 지방입니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
* 단일 불포화 지방 : 올리브 오일, 아보카도, 견과류 및 씨앗에서 발견됩니다.
* 다중 불포화 지방 : 옥수수 기름, 콩기름, 해바라기 기름 및 지방 생선과 같은 식물성 기름에서 발견됩니다.
* 포화 지방 : 이들은 실온에서 고체이며 코코넛 오일 및 팜유와 같은 일부 식물성 식품에서는 소량으로 찾을 수 있습니다.
중요한 참고 : 코코넛 오일 및 팜유와 같은 일부 식물성 지방은 포화되어 있지만 일반적으로 동물성 포화 지방보다 건강에 좋은 것으로 간주됩니다. 그러나 적당히 소비하는 것이 중요합니다.
식물성 지방에 대한 추가 세부 사항은 다음과 같습니다.
* 그들은 일반적으로 필수 지방산의 좋은 공급원입니다. 이들은 우리 몸이 생산할 수없는 지방산이며 음식에서 얻어야합니다.
* 그들은 LDL 콜레스테롤 (나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 HDL 콜레스테롤 (좋은 콜레스테롤)을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
* 그들은 비타민 E 및 산화 방지제와 같은 중요한 영양소를 제공 할 수 있습니다. .
전반적으로 식물성 지방은 건강한 식단의 귀중한 부분입니다. 그들은 많은 건강상의 이점을 제공하며 다양한 방식으로 식사에 통합 될 수 있습니다.
