다음은 고장입니다.
* 모든 아미노산은 공통 구조를 공유합니다.
* 아미노 그룹 (NH2) : 기초 역할을하는 질소 함유 그룹.
* 카르 복실 그룹 (COOH) : 산성 그룹.
* 알파 탄소 : 아미노 및 카르 복실기에 결합 된 중심 탄소 원자.
* 수소 원자 (H) : 알파 탄소에 부착.
* r 그룹은 변수 부분입니다 : 이 그룹은 각 아미노산의 구조, 크기, 전하 및 화학적 특성이 다릅니다. 그것은 각 아미노산을 독특하게 만드는 것입니다.
예 :
* 글리신 : 단일 수소 원자를 R 그룹 (H)으로 가장 간단한 아미노산.
* 알라닌 : R 그룹으로서 메틸기 (CH3)를 가지고있다.
* 아스파르트 산 : R 그룹으로서 음전 하전 카르 복실 그룹 (COOH)을 갖는다.
* 라이신 : R 그룹으로서 긍정적으로 하전 된 아미노 그룹 (NH3+)이 있습니다.
R 그룹의 다양성 :
* 비극성 (소수성) : 이 R 그룹은 일반적으로 탄화수소로 만들어지며 물과의 접촉을 피하는 경향이 있습니다.
* 극 (친수성) : 이들 R 그룹은 물로 수소 결합을 형성 할 수있는 기능적 그룹을 가지고있다.
* 하전 (친수성) : 이 R 그룹은 양전하 또는 음전하를 가지며 물에 크게 끌립니다.
R 그룹의 중요성 :
* R 그룹은 3 차원 구조를 결정합니다 단백질의 기능에 중요합니다.
* 그들은 단백질의 화학적 반응성에 영향을 미칩니다 그리고 다른 분자와의 상호 작용.
요약 : 각 아미노산의 고유 한 측쇄 인 R 그룹은 동일성을 결정하고 궁극적으로 단백질의 전반적인 구조와 기능에 기여하는 핵심 요소입니다.
