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Citronella의 구조는 무엇입니까?

시트로 넬라는 단일 분자가 아닌 복잡한 화합물의 혼합물이다. 주로 두 가지 주요 구성 요소로 구성됩니다.

1. 시트로 넬랄 (약 70%) :

* 구조 : 다음 구조를 가진 모노 테르펜 알데히드 :

```

CH3

|

CH2-Ch2-Ch2-CHO

|

CH3

```

* 외관 : 강하고 레몬 냄새가 나는 무색 액체.

2. Geraniol (약 20%) :

* 구조 : 다음 구조를 가진 모노 테르펜 알코올 :

```

CH3

|

CH2-C =CH-CH2-CH2-C =CH-CH2OH

| |

CH3 CH3

```

* 외관 : 달콤하고 꽃 무늬 냄새가 나는 무색 액체.

다른 화합물 :

시트로 넬랄과 제라 니올 외에도 시트로 넬라 오일은 다음을 포함하여 더 적은 양의 다른 화합물도 포함합니다.

* Citronellyl acetate (달콤한 냄새 에스테르)

* 시트로 넬롤 (모노 테르펜 알코올)

* linalool (모노 테르펜 알코올)

* myrcene (모노 테르펜 탄화수소)

참고 : 시트로 넬라 오일의 정확한 조성은 식물 종과 성장 조건에 따라 달라질 수 있습니다.

주요 구성 요소 (Citronellal 및 Geraniol)의 구조는 Citronella의 특징적인 향기와 회전 특성을 정의하는 것입니다.

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