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2023년에 CDC는 4,010만 명의 미국인이 당뇨병을 앓고 있으며 미국 성인의 47.7%가 고혈압(마그네슘이 치료에 도움이 될 수 있음)을 앓고 있는 것으로 추정했습니다. 치명적일 수 있는 만성 질환의 놀라운 증가로 인해 연구자들은 미국 식단에 효과적인 치료법을 통합할 수 있는 마찰이 적은 방법을 찾고 있습니다. 결과적으로 패션프루트처럼 간단한 것을 식단에 추가하면 포도당과 혈압 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있으며, 패션프루트에는 꽤 큰 부작용도 있습니다.
예방 영양 및 식품 과학(Preventative Nutrition and Food Science)에 발표된 2019년 연구에 따르면 패션프루트 주스는 주스를 마신 후 30분 만에 혈당 수치를 낮추는 동시에 심장 자율 기능과 인슐린 민감도를 크게 증가시키는 것으로 나타났습니다. 하지만 그토록 강력하고 식단에 추가하는 것만큼 간단하게 더 나은 심혈관 건강을 열어주는 패션프루트는 무엇일까요? 패션프루트의 보라색 껍질 아래 무엇이 숨어 있는지 알아보고 과학이 무엇을 말하는지 살펴보겠습니다.
패션프루트에 숨어 있는 항산화제와 아미노산의 양은 어마어마합니다
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패션프루트는 모든 종류의 만성 문제를 해결하는 슈퍼 무기와 같습니다. 유익한 아미노산, 페놀 화합물, 미네랄 및 유익한 수준의 비타민 A(황금쌀에서도 섭취 가능)가 가득합니다. 연구에 따르면 천식, 무릎 통증 및 기타 형태의 염증을 앓고 있는 환자의 식단에 패션프루트 껍질 추출물을 첨가한 후 증상이 감소한 것으로 나타났으며, 이는 이 과일이 신체에 여러 가지 이점을 제공한다는 것을 보여줍니다.
혈당과 혈압과 관련하여 연구자들은 열정 과일의 힘이 높은 수준의 아스코르브산, 즉 비타민 C에서 비롯된다고 생각합니다. 아스코르빈산은 부교감 신경계를 강화하여 심혈관 건강을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 한편, 여러 연구에 따르면 하루 1,000mg의 아스코르브산을 섭취하면 제2형 당뇨병 환자의 혈당 및 인슐린 저항성을 조절하는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.
그러나 비타민 C를 일일 1,000mg 섭취하려고 하면 너무 많이 섭취하면 위장 문제가 발생할 수 있습니다. 비타민C의 일일 권장 섭취량은 성인의 경우 90~130mg, 어린이의 경우 15~115mg입니다. USDA에 따르면 보라색 패션프루트 한 컵에는 70.8mg의 아스코르브산이 포함되어 있으므로 다른 신선한 과일과 야채가 포함된 건강한 식단에 패션프루트를 추가하면 걱정 없이 패션프루트가 제공할 수 있는 모든 이점을 얻을 수 있습니다.
