용매는 용질 및 화학 용액의 성분을 가장 큰 양으로 용해시키는 물질입니다. 가장 흔한 용매는 액체이지만 용매는 고체 또는 가스 일 수 있습니다. “솔벤트”라는 단어는 라틴어“ solvō 에서 나온 것입니다 ,”이는“느슨해 지거나 해결하는 것”을 의미합니다. 용매는 화학, 생물학, 제약 및 산업 응용 분야에서 중요합니다.
용매 예
가장 일반적인 용매는 물이지만, 우리는 일상 생활에서 다른 많은 용매를 만듭니다. 이 테이블은 친숙한 솔루션에서 용매를 식별합니다 :
| 솔루션 | 단계 | 용매 |
| 해수 | 액체 | 물 |
| 커피 | 액체 | 물 |
| 표백제 | 액체 | 물 |
| 소다 | 액체 | 물 |
| 맥주 | 액체 | 물 |
| 매니큐어 | 액체 | 에틸 아세테이트 또는 부틸 아세테이트 |
| 매니큐어 리무버 | 액체 | 보통 아세톤 |
| 오일 페인트 | 액체 | 터 펜틴 또는 백인 정신 |
| Air | 가스 | 질소 |
| 청동 | 솔리드 | 구리 |
| 스틸 | 솔리드 | 철 |
용매가 용질을 용해시키는 지 알리는 방법
용질이 용매에 용해 될지 여부는 용해도에 달려 있습니다. 용해도는 차례로 온도, 압력 및 다른 화학 물질의 존재에 따라 다릅니다. 예를 들어, 테이블 소금 (염화나트륨)을 용질로 고려하십시오. 탁자 소금은 차가운 물보다 뜨거운 물에 훨씬 더 용해됩니다 (물은 용매입니다)
메탄올 또는 식물성 오일과 같은 다른 용매에서는 훨씬 덜 용해됩니다. 왜? 용매가 용매에 용해되는 지 여부는 화합물의 극성에 의존한다. “녹는 것처럼”기억하십시오. 이것이 의미하는 바는 극성 용질 (소금과 같은)이 일반적으로 극한 용매 (물과 같은)에 용해되지만 오일과 같은 비극성 용매에는 없다는 것입니다. 비극성 용질 (왁스와 같은)은 비극성 용매 (자일 렌과 같은)에 용해되는 경향이 있습니다. 종종, 비극성 및 극성 부분 (에탄올 및 아세톤과 같은)을 갖는 분자는 극성 및 비극성 화합물에 의해 용해되거나 용해 될 수 있습니다.
protic 및 aprotic 용매
극성 용매는 protic 또는 aprotic으로 분류 될 수 있습니다. Protic 용매는 수소 결합에 의해 음이온 성 용질 (음의 하전 용질)을 쉽게 용해시킨다. 물은 원형 용매의 예입니다. aprotic 용매는 큰 쌍극자 모멘트를 가지고 있습니다 (분자에서 양전하 및 음전하가 크게 분리). 일반적으로, aprotic 용매의 부정적인 부분은 양이온 성 또는 양으로 충전 된 용질을 용해시킨다. 아세톤 및 디클로로 벤젠에서 aprotic 용매의 예.
산업용 용매
용매의 과학적 정의는 용질을 용해시키는 화학 물질이지만 거의 항상 대부분의 산업에서 유기 화합물을 나타냅니다. 이 사용에서 많은 용매는 건강 위험을 나타내며 일부는 가연성입니다. 일반적인 산업용 용매의 예는 다음과 같습니다.
- 터 펜틴
- 벤젠
- 톨루엔
- 아세톤
- 디 에틸 에테르
- 디클로로 메탄
- 1,4- 디 옥산
- 아세토 니트릴
- 에탄올
- 메탄올
- 헥산
- 아세트산
참조
- Hansen, C.M. (2002 년 1 월). Hansen 용해도 매개 변수 :사용자 핸드북 . CRC 프레스. ISBN 978-0-8493-7248-3.
- Lowery, T.H.; 리차드슨, K.S. (1987). 유기 화학의 메커니즘과 이론 (제 3 판). 하퍼 콜린스 출판사. ISBN 978-0-06-364044-3.
- tinoco, i.; Sauer, K,; Wang, J.C. (2002). 물리 화학 . Prentice ISBN 978-0-13-026607-1.
